[中国菜] 任达华为吃湘菜长沙买豪宅 日期：2024-06-22 14:16:00 点击：44 好评：
陈飞摄 任达华，纵横香港演艺圈三十余载的长青树，是香港影坛正义警察以及黑帮大佬的最佳代言人。2007年夏天，一部偶像剧《东方茱丽叶》在湖南卫视热播，观众惊讶地发现，任达华破天荒地在这出青春偶像剧中亮相。这次...
[中国菜] “干饭人”，这些舌尖上的非遗有你常吃的吗？ 日期：2024-06-22 13:00:36 点击：35 好评：
6月12日是2021年“文化和自然遗产日”，传统美食是非物质文化遗产的重要组成部分。 在最新公布的第五批国家级非遗代表性项目名录中，徽菜烹饪技艺、川菜烹饪技艺、柳州螺蛳粉制作技艺等多个饮食类项目位列其中。 曾经的家乡味，如今成为集体记忆。 越来越多的地域美食，被挖掘...
[中国菜] 宣城绩溪：“徽”味无穷 日期：2024-06-22 13:00:18 点击：38 好评：
央广网宣城11月15日消息（记者 徐秋韵）11月11日，第九届徽菜美食文化旅游节在宣城市绩溪县开幕。活动现场，一道全国最大的“胡氏一品锅”引人注目，据介绍，这道传统名徽菜用的是1.3米的大锅烹制，共有9种食材，经过三个多小时的烹制，可供千人品尝。 活动现场烹制的“胡氏一品锅”（央广网发 绩...
[中国菜] 徽州区潜口镇：“新徽菜 名徽厨” “烹出”特色美食产业 日期：2024-06-22 12:59:56 点击：39 好评：
中安在线 安徽省惟一重点新闻门户网站...
[中国菜] 鲁菜为何成八大菜系之首，如今又“销声匿迹”？ 日期：2024-06-22 05:39:58 点击：64 好评：
一方水土养育一方人，而一方人又炮制出一方物产。比如一颗白菜，东北人拿来腌渍成酸菜，就有了杀猪菜；四川人淋上高汤，就成了开水白菜；浇上蚝油，就是一道广东人爱吃的蚝油白菜；将白菜扒掉五六层外帮，只剩20厘米长的菜心，与蟹黄同炒，这就是一道标准的北京菜……...
[中国菜] 清新雅致江苏菜 人文特色故事多 日期：2024-06-21 22:48:41 点击：63 好评：
“江苏菜最大的特点就是文人菜，许多经典的菜品都是文人的家厨做出来的。后来，经过一代代传播，才有了现在的江苏菜。从江苏菜的刀工处理、造型上，你也能看出文人菜的特点。这些特点概括起来就是秀雅、讲究原汁原味……”一说到江苏菜，东莞一家知名江苏菜馆的大厨就打开了话匣子，按照他的说法，江苏菜是自己的职业，了解...
[中国菜] 美食菜谱：教你两道闽菜 日期：2024-06-21 22:41:40 点击：36 好评：
闽菜，以烹制山珍海味著称，“香”、“味”见长，具有清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，口味淡爽清鲜，汤路广泛讲究，是中国八大菜系之一。 五香条 原料： 猪肉、葱、马蹄、胡萝卜、鸡蛋...
[中国菜] 这就是，曲阜！ 日期：2024-06-21 17:18:46 点击：36 好评：
“有朋自远方来，不亦乐乎？”这句话可以说每一个中国人都很熟悉但你不一定知道这句话与一座小城有着特殊的渊源好客、儒雅、温柔敦厚提到这里人们马上想到的是圣贤之乡，礼仪之邦紧接着你的脑海中也许就会浮现出这样的场景：三千弟子手捧竹简高声吟读夫子端坐于上神情专注地倾听面积不大，但声名赫...
[中国菜] 鲁菜的历史进化论 日期：2024-06-21 17:18:26 点击：37 好评：
鲁菜的历史与流派 鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省)，形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。 派别：沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。 特色：鲁菜讲究...
[中国菜] 这就是鲁菜！ 日期：2024-06-21 17:18:06 点击：40 好评：
这就是鲁菜！ ---...