[中国菜] 【暖民心见行动】传扬“新徽菜” 培育“名徽厨” 日期：2024-06-30 21:15:13 点击：42 好评：
黄山市自启动实施“新徽菜·名徽厨”行动以来，着力从加强技能培训、开展技能竞赛、打造创业街区、发展徽菜产业等方面，积极推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动落地见效，让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食，让...
[中国菜] 国庆黄金周迎饕餮盛宴 第十届中国（成都）国际美食旅游节在蓉启幕 日期：2024-06-30 20:50:11 点击：38 好评：
国庆黄金周迎饕餮盛宴 第十届中国（成都）国际美食旅游节在蓉启幕...
[中国菜] 成都文化艺术及美食惊艳“柏林亚太周” 日期：2024-06-30 20:49:51 点击：65 好评：
成都文化艺术及美食惊艳“柏林亚太周”...
[中国菜] 记者探访委员“伙食”：吃自助川菜 日期：2024-06-30 20:49:31 点击：41 好评：
记者探访委员“伙食”：吃自助川菜...
[中国菜] 诗画浙江 百县千碗 浙江商业职业技术学院举行浙菜典型案例分享会 日期：2024-06-30 20:28:31 点击：43 好评：
中国教育在线浙江站讯（实习记者 王勃瑛 通讯员 赵亚男）4月15日上午，浙江商业职业技术学院举行了“诗画浙江，百县千碗”典型案例分享会，旅游烹饪学院烹饪系主任赵刚老师担任此次分享会的主持，省第十一期海外中餐烹饪技能培训班的全体学员、校烹饪专业师生等100多人参加了此次分享会。 玉环东海之宴...
[中国菜] 由“粤菜师爷”见饮食人生 日期：2024-06-27 01:08:27 点击：36 好评：
广州市人民政府门户网站（网址：www.gz.gov.cn）是由广州市政务服务数据管理局主办，利用政府的设备、网络和信息等资源整合建设而成。它以政府部门网站为依托，以需求为导向，以服务为宗旨，遵循‘以人为本’的设计理念，围绕信息公开、在线服务和公众参与三大政府网站功能定位，设置了‘政务公开’、‘政务服...
[中国菜] 《侨乡粤菜故事》带你读懂五邑特色粤菜的“前世今生” 日期：2024-06-27 01:08:08 点击：37 好评：
侨乡有哪些美食？五邑有哪些名菜？在《侨乡粤菜故事》就能找到答案。近期，由江门市人力资源社会保障局组织、江门市职业技能鉴定指导中心编著的《侨乡粤菜故事》正式出版，围绕江门本地食材供应产业、侨乡饮食文化、烹饪技艺及本土粤菜师傅人才培养等内容，深入挖掘经典五邑风味菜的来龙去脉、菜品背后的人文故事。据悉，《...
[中国菜] 第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛举办 26名粤菜师傅获正高级职称 广东省 日期：2024-06-27 01:07:46 点击：52 好评：
广东省人民政府门户网站由广东省人民政府办公厅主办，南方新闻网、数字广东网络建设有限公司承办。...
[中国菜] 粤菜流派之广府菜 日期：2024-06-27 01:07:27 点击：39 好评：
广府菜，受益于珠三角地区发达的农业、渔业、工商业等，在中西文化兼容中，善取百家之长。广府菜的发祥地是广州。广府菜是粤菜的代表，粤语方言区都属于广府菜文化圈，主要分布在以珠江三角洲为中心，包括香港、澳门和部分粤西、粤北等地区。 广府菜的特点一：食源广泛 选料讲究 继承古越人的遗风，在唐宋广府菜...
[中国菜] 餐饮江湖上曾煊赫之极的鲁菜，没落了吗？ 日期：2024-06-26 10:11:11 点击：62 好评：
央广网北京9月10日消息 话说此一日，八大菜系齐聚议事厅内。 川菜、粤菜端坐在大厅正位左右，其他六大菜系分列下位两旁——鲁菜、徽菜、江苏菜西向坐，湘菜、闽菜、浙江菜东向坐。 川菜睥睨旁席，先开腔说话：“粤菜，今日你我兄弟八人尽数到场噻，就让大家议一哈，你和我哪一个才是八大菜系之首！” 粤菜点燃手中雪...