[中国菜] 餐桌上的“三高菜” 日期：2024-08-10 11:34:26 点击：36 好评：
如今，“三高”（高血压、高血脂、高血糖）对健康的危害人人皆知，然而，鲜为人知的是，我们餐桌上有一类家常菜也是“三高患者”，因为它们高油、高糖、高盐，经常吃与“三高”的高发有一定关系。糖醋里脊等糖醋菜。...
[中国菜] 舌尖上的川菜：百菜百味，味在民间 日期：2024-07-24 21:50:07 点击：41 好评：
“红萝卜抿抿甜，看到看到要过年。”“十五过大年，家家吃汤圆。”在四川，这些民谣人人会唱，过年与美食几乎是自然的联想。掐指一算，还有个把月，又要过年了。那么，除了红萝卜、汤圆、腊肉、香肠，过年的餐桌...
[中国菜] 安徽撑起中国优秀文化的半壁江山 日期：2024-07-24 15:45:28 点击：43 好评：
安徽是中华文明的重要发祥地，诞生于淮河流域的老庄道家学派与儒家学说一起构成中国传统文化两大支柱。真正形成新安画派并在中国画坛独放异彩，则是以明末清初“海阳四家”(江韬、查士标、孙逸、汪之瑞)的出现为标志。...
[中国菜] 海外拥有近70万家中餐馆 中国味道征服世界 日期：2024-07-18 19:13:13 点击：40 好评：
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[中国菜] 三位“闽菜泰斗”在福州三坊七巷联手成立工作室 日期：2024-07-14 03:27:18 点击：47 好评：
三位“闽菜泰斗”在福州三坊七巷联手成立工作室...
[中国菜] 10个四川人3个超重 专家：都是川菜惹的祸 用油太多 日期：2024-07-13 13:47:00 点击：45 好评：
10个四川人3个超重 专家：都是川菜惹的祸 用油太多...
[中国菜] 从20多家成长到5000多家 湘菜为何走红上海滩 日期：2024-07-13 00:15:53 点击：43 好评：
近年来，湘菜品牌在上海落地生根，发展壮大。从2006年的20多家店，快速成长到现在的5000多家，来势喜人。沪上湘菜为何能遍地开花？10月30日，第十六届中国湘菜美食文化节在上海拉开大幕。从这个活动中，我们也许能略知一二。...
[中国菜] 粤菜VS淮扬菜 风雅之味在舌尖 日期：2024-07-12 20:57:56 点击：48 好评：
上汤炖菊花原个番茄牛肉松炒饭蜜汁西班牙黑毛猪叉烧美龄粥淮扬菜、粤菜、鲁菜和川菜并称中国四大菜系，四者之间属淮扬菜与粤菜风格最为相近，它们都奉“食材为先”之理念，重“不时不食”的习俗，皆有“清而鲜”的味...
[中国菜] 四川不只有火锅！这几最正宗的家常川菜，吃过就是一家人！ 日期：2024-07-11 06:08:34 点击：52 好评：
但是其实，本地人才不是每天对这些火锅垂延欲滴，都是爱吃一些藏在巷子深处的苍蝇馆，那里才藏着成都真正的美食，那些正宗口味的川菜也只有在这些地方才能够吃到。制作水煮肉片最爽的过程，就是最后一步将油撒在辣椒面的时候，热油激发出辣椒面的香气，辣味、咸香瞬间扑鼻而来，四川人真的将辣椒的调味作用发挥到淋漓尽致。...
[中国菜] 舌尖上的高质量发展 浙菜品牌是这样打响的 日期：2024-07-11 04:23:09 点击：42 好评：
一碗年糕，一份豆腐煎包，这是很多食客喜爱的经典搭配。...