[中国菜] 弘扬浙菜文化 助推浙企走出去 日期：2024-07-11 04:22:48 点击：43 好评：
后疫情时代，如何利用浙菜文化勾勒浙江特色，讲好浙江故事，助力浙江企业创新发展“走出去”，4月15日下午，浙江省第十一期海外中餐烹饪技能培训班一行赴浙江塔牌绍兴酒...
[中国菜] 11地市80多位名廚爭霸 浙菜蓄力提升品牌品質建設 日期：2024-07-11 04:22:09 点击：47 好评：
杭州的東坡肉，諸暨的西施豆腐，金華的兩頭烏，三門的青蟹……作為中國漢族八大菜系之一的浙江菜，多年來以精巧細膩的形態和還原本味的鮮香，常常獲得廣大食客的贊許。4月7日至9日，浙江11地市80多位名廚集結...
[中国菜] 合肥市第二届“新徽菜 名徽厨”大赛在新东方烹饪教育举行 日期：2024-07-06 08:20:17 点击：40 好评：
12月2日，合肥市第二届“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛在安徽新东方烹饪高级技工学校举行。此次竞赛由合肥市人力资源和社会保障局、合肥市财政局、合肥市商务局、合肥市文化和旅游局联合主办，安徽新东方烹饪高...
[中国菜] 【皖美好味道 徽菜行天下】 品牌要打响 日期：2024-07-06 08:19:57 点击：52 好评：
编者按：创意赋能、创新发展。12月30日，以“徽菜行天下”为主题的中国（黄山）徽菜产业发展大会暨徽菜美食嘉年华将盛大开幕，大会旨在深入挖掘徽菜综合价值，促进传统...
[中国菜] 宣城绩溪：弘扬“新徽菜” 培育“名徽厨” 日期：2024-07-06 08:19:18 点击：71 好评：
央广网宣城8月16日消息（记者赵家慧 通讯员舒越 程超茜）为进一步发挥“中国徽菜之乡”“中国厨师之乡”的品牌优势，弘扬徽菜美食文化，促进徽菜产业发展，近日，安徽宣城市绩溪县“新徽菜 名徽厨”暖民心行动暨“金徽厨”技能培训班走进瀛洲镇。 绩溪县人社局党组成员李杰告诉记者，今年的“新徽菜 名徽厨”行...
[中国菜] 一道徽菜“吃”出一條產業鏈 日期：2024-07-06 08:18:58 点击：46 好评：
安徽省黃山市一家百年徽菜老店裡的臭鱖魚。新華社記者張端攝 安徽省黃山市歙縣棠樾村陸基鱖魚養殖基地。 樊成柱攝 韓可軍在腌制鱖魚。受訪者供圖 安徽省黃山市一家食品供應鏈公司內的臭鱖魚加工制作...
[中国菜] 香味熏染大街小巷：最好吃的鲁菜 日期：2024-07-04 14:28:27 点击：55 好评：
导语：鲁菜，是中国覆盖面最广、最兼容并包的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省，是整个北方菜即“北食”的代表。正是影响深远，一直以来，从高规格的宴席到寻常百姓的家常菜，鲁菜的香味熏染着大街小巷。鲁菜是北方菜的代表口味，也是整个北方饮食传统的根...
[中国菜] “中国菜”首次向世界发布！这十道上海经典名菜，你... 日期：2024-07-04 08:01:29 点击：39 好评：
本文原标题：《“中国菜”首次向世界发布！这十道上海经典名菜，你pick谁？》 在吃货们的眼中， 只有能吃的和不能吃的， 就连中国地图也能秒变美食地图。 近日，...
[中国菜] [美食探店]湘菜世家大厨出品 千元一桌的私房菜 日期：2024-07-01 07:25:20 点击：63 好评：
[美食探店]湘菜世家大厨出品 千元一桌的私房菜,新闻中心,新浪湖南,新浪网...
[中国菜] 皖美好味道｜非遗里的安徽味道 日期：2024-06-30 21:15:33 点击：56 好评：
气温回暖，草木葱翠，初夏的微风拂过江淮水系的流水淙淙，穿过地势的蜿蜒起伏，带来安徽非遗美食的香气。八皖之乡物华天宝，好山好水间流转着独特的徽州文化，承载着美食造化；江淮大地人杰地灵，铸就美食的手艺流传...