,精细化运营，权威认证，兰湘子门店数量全国领先 ，有望迈入千店赛道...
[湘菜] 品鉴湘菜珍馐，红咖饭局在北京圆满落幕 日期：2024-05-20 07:15:52 点击：2 好评：
5月10日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，央广网餐饮频道支持，红餐成长社承办的“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”的活动圆满举办。...
[湘菜] 餐饮市场风云变幻，洞悉大势才能实现长期主义 日期：2024-05-20 07:15:32 点击：2 好评：
餐饮消费日新月异，整个餐饮市场也在不断变化。身处时代洪流中，如何抓住变迁的节奏？未来的餐饮业，又可能会出现哪些大势？...
[湘菜] 湖南发布湘菜系列地方标准 含多道几近失传菜点 日期：2024-05-11 15:43:14 点击：21 好评：
湖南发布湘菜系列地方标准 含多道几近失传菜点 中国新闻来源：新华社 2017年10月13日 20:44 扫一扫 手机阅读 我要分享 原标题： 新华社长沙10月13日电（记者张玉洁）湖南省质监局13日召开新闻发布会宣布《湘菜系列地方标准》制定完毕，包括...
,五一游长沙，蛙来哒成为美食显眼包...
[湘菜] 行业集体协商怎么推 株洲餐饮行业来打样 日期：2024-05-11 10:10:52 点击：23 好评：
株洲市餐饮行业正常经营的市场主体约12800家,从业人员约24.5万。2012年至今,经过三轮行业工资集体协商,已覆盖企业5622家,覆盖职工18万余人。近三年,全市一线餐饮工人平均工资年均增长10%以上,员工爱岗敬业的意识不断强化,株洲选手在首届中国湘菜博览会上以7金6银夺得团体第一,8家企业入选...
[湘菜] 湖南功夫⑦ ｜张小春：从手头上心头，功夫湘菜抓住全国食客的胃和心 日期：2024-05-11 10:10:30 点击：24 好评：
厨房功夫，大约是我们日常生活中最易接触到的一种功夫。从业40余年的湘菜大师张小春，更是从做学徒起，便将这条规矩默记在心。第6届湘菜百味活动现场...
[湘菜] 香飘四方，湘菜馆子绝不能少了这一食材 日期：2024-05-10 18:26:56 点击：22 好评：
美食家袁枚说得好：“豆腐得味，远胜鱼翅”。汪曾褀在《豆腐》一文中就夸过湖南的水豆腐嫩，他这样写道：“比豆腐更嫩的是湖南水豆腐。”可见，湖南的豆腐是出名的好，有了...
[湘菜] 外地湘菜品牌“兰湘子们”为何不敢进长沙？ 日期：2024-05-08 11:53:22 点击：131 好评：
外地湘菜品牌“兰湘子们”为何不敢进长沙？,湘菜,娄底,湖南,兰湘子,长沙市...
[湘菜] 湘菜市场“热浪滚滚”，掘金正当时 日期：2024-05-06 13:20:17 点击：31 好评：
今年以来，兰湘子、费大厨、农耕记、辣可可等湘菜品牌都在加速扩张，与此同时，一些选择坚守大本营的品牌也在加速品牌升级。...
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厨房功夫，大约是我们日常生活中最易接触到的一种功夫。从业40余年的湘菜大师张小春，更是从做学徒起，便将这条规矩默记在心。第6届湘菜百味活动现场...
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以下文章来源于DT商业观察 ，作者好好吃饭的DT君 DT商业观察. 「DT」旗下商业洞察媒体，为读者提供更好读的商业报道。「DT」是第一财经旗下传播与研究机构，...
陈飞摄 任达华，纵横香港演艺圈三十余载的长青树，是香港影坛正义警察以及黑帮大佬的最佳代言人。2007年...