一个是名声斐然的六朝影帝, 一个是厨艺精湛的烹饪大师。近日,受人头马邀请,影帝黄秋生与现任人头马首席大厨Philippe Saint Romas展开了一场法国海鲜大餐的美食对话。黄秋生毫不掩饰地表达了他对于法国美食的向往和推崇。 在现场,黄秋生尝试向Philippe Saint Romas学习烹制法式海鲜大餐。在学习烹饪的过程中,黄秋生始终保持谦逊的态度,切割鱼身、剥洋葱、清理刀具等这些基础的厨房工作,每一步都丝毫没有懈怠。他还学起了当地大厨的试味方式,用手指蘸取酱料直接送入口中。 当黄秋生端出亲手烹制的法式海鲜大餐,并佐以人头马陈年特优香槟干邑“诚印”,顺滑而花果香浓郁的干邑,将海鲜的鲜香提升到另一个极致,相得益彰。 (责任编辑:) |